公益社団法人 日本技術士会北海道本部
イベント情報
　
　
食産業研究会　第３回　食の討論会


■日時 ： 平成２５年３月２７日（水）１８：００～２０：００
■場所 ： Docon新札幌ビル 3階（札幌市厚別区厚別中央1条5丁目）
■内容 ： 講師からの情報提供を受けて、参加者と双方向での意見交換
（討論・質疑形式）
■講師 ： 北海道フードマイスター　木村光江さん
■講師略歴 ：
「北海道らしい食づくり名人」
・ クッキング講師
・ 田舎料理研究家
・ NHK札幌放送局リポーター（街の情報発信や道の駅・各地の特産品を使った料理コーナー等を担当）を経て、北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ＆雑穀エキスパートの資格を取得。
・ 石狩の「食材」に魅了され地産地消をコンセプトに平成１９年４月浜梨かふぇ（ハマナスカフェ）オープン
平成２３年4月JAいしかり直売所内に移転
・ 北海道内外で各資格のスキルを生かし「北海道の特産品」を使った「家庭で簡単♪クッキング講師」として活動の場を広げ、自ら野菜栽培と加工品製造販売を手掛ける。
平成２２年「北海道らしい食づくり名人」認定。
平成２３年 鹿野農林水産大臣との車座懇談会に出席し6次産業化ボランタリープランナーに任命される。
■テーマ ： 地域に密着した食育活動と食産業への貢献
■定例会参加費 ： 無料（ただし、定例会後の情報交換会は会費制2000円程度予定）
■CPD行事参加票 ： 発行予定
■参加申し込み先 ： 株式会社ドーコン農業部　小林一弥
メール：
電　話：011-801-1580
■申し込み内容 ： ①定例会（討論会）への出欠
②情報交換会への出欠
③所属、氏名、技術士会（会員、会友、非会員）
■定員 ： 50名（先着順とさせていただきます）
■その他 ： ①年度末につき、募集状況に応じて、当日の受付も行う予定です。
②技術士、技術士補以外の方の参加も受付ます。
③討論会後に講師を交えた情報交換会（20：30～21：30）の開催を予定しています。
④出欠につきまして３月２６日（火）までに、小林までお知らせください。
⑤応募状況に応じ、当日も受付ますので、連絡をいただければと思います。
⑥技術士以外の方の参加も構いません。お誘い合わせの上、ご参加ください。